Книги по гостиничному делу

Приморская,30 На Приморской,30, у Артура, отличная домашняя гостиница! Захотел приготовить - есть большая кухня-столовая, с 2-мя газ. Не хочешь готовить- есть кафе с интернетом и большим телевизором. Я и готовила сама и ела в кафе, когда лень было готовить. Есть большая летняя веранда, там можно покушать на воздухе, просто посидеть компанией или почитать книгу: Есть садик, изумительный просто! Я рано вставала, готовила кофе и уходила туда посидеть в зелени и послушать шум реки. Есть бассейн для детей. Везде чисто, уютно и по-домашнему. В прошлом году мы жили в самом экономичном"эконом" номере:

Гостиничный бизнес

Это лучшие книги о ресторанном бизнесе, по мнению , тот минимальный набор полезной литературы, который поможет избежать многих проблем на старте и после открытия заведения. Мы постарались отобрать наиболее свежие издания с самой актуальной информацией и правильным отображением современного рынка ресторанного бизнеса. Более 20 ресторанов в различных странах мира были открыты при участии автора.

Благодаря этой книге вы научитесь рационально решать проблемы в самых разных сферах деятельности заведения, находить выход из непростых ситуаций с минимальными потерями и преодолеете самый трудный период в жизни ресторана — первый год его работы. Книга Затуливетрова написана простым и понятным языком.

Все факты поступления и выдачи наличных денег отражаются в кассовой книге, страницы которой должны быть пронумерованы, прошнурованы.

Все новости Индустрия гостеприимства. Гостеприимство — одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации — уже давно превратилось в индустрию, в которой заняты миллионы профессионалов. Индустрия гостеприимства объединяет туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций и совещаний.

Предлагаем Вашему вниманию новые книги, посвященные отдельным направлениям индустрии гостеприимства. Во многих крупных городах мира уже давно существует такой сектор гостиничной индустрии, как мини-отели. В России это понятие появилось не так давно — около 10 лет назад. Огромное количество отелей достаточно успешно работают и создают прекрасные условия для своих постояльцев.

При этом многие, придя в результате к успеху, успели понабивать себе множество шишек, которых можно было бы избежать, и потратили существенные суммы денег, которые можно было бы сэкономить, знай они заранее о некоторых подводных камнях этого бизнеса. Одной из первых организаций, которая задумалась над созданием семинаров, стала Национальная Академия Гостеприимства.

Основной принцип таких семинаров заключается в том, что авторы и ведущие являются специалистами-практиками. Положительные отзывы об этих мероприятиях и пожелания о выпуске учебного пособия на их основе привели к мысли о создании этой книги. Книга создана на основе многолетнего опыта автора в области практического управления малыми отелями в Санкт-Петербурге, в области проведения семинаров для управляющих малых отелей и в области консалтинга.

представляет книгу о мотивации персонала

Лесник Учебное пособие Основой успешного функционирования гостиничного предприятия любой формы собственности служит доход, получаемый от основной и дополнительной деятельности его подразделений: Доход, понимаемый как превышение поступлений от определенного вида деятельности над затратами, в основном формируется за счет использования адекватных цен. Правильные цены не отталкивают потребителя от приобретения предлагаемых ему услуг по причине их завышенной стоимости и, в то же время, позволяют предприятию полностью возмещать расходы на их производство.

Скачать книгу Гостиничный бизнес: учебное пособие и читать ISBN: Ю. С. Сергеева | Москва: Приор-издат,

Список и рекомендованной литературы 1. Национальный стандарт Украины"Услуги туристические. О внесении изменений в. Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес:. Знание Украины, - с 4. Понятийно-терминологические основы, сервисное обеспечение турпродукта:. Альтерпрес, - с 5. Вира-Р, - с 6. Дакор, выра-Р, - с 7. Вира-Р, - с 8.

Гостиничный сервис

В данной статье я постараюсь ответить на эти вопросы. Прежде всего, необходимо определиться, что такое гостевая книга и зачем она гостинице. Я определил бы ее как удобное средство общения с посетителями отеля и удобный инструмент оценки эффективности работы гостиницы с точки зрения ее обитателей.

В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов (Барчуков И. и др.).

Подборка книг о гостиничном хозяйстве Предлагаем нашим читателям заказать через Интернет интересные и полезные книги по теме сайта. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе Авторы: В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса.

Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов.

Книги и журналы - гостиничный

Сорокина д-р эконом наук Авторы. Почётный работник высшего профессионального образования канд. Ковалёва Организация гостиничного дела: Пособие предназначено для студентов-бакалавров по направлению подготовки

Книги по гостиничному бизнесу. руб. Категория. Книги и журналы. Вид товара. Учебная литература. Kниги пo гостиничнoму бизнecу пo руб.

Иногда лишнее, подробное описание. Смотря по интернету 5 сезон"Американской истории ужасов. Отель" как раз наткнулась в интернете на книгу Артура Хейли"Отель". И конечно захотелось прочитать ее. К счастью сюжеты сериала и книги совершенно разные. Действие в книге происходит в отеле. У каждого живущего там своя жизнь, судьба, проблемы.

Гостиничный бизнес (200,00 руб.)

Каждая школа — это уникальное место расположения и образовательная программа, специально разработанная для подготовки специалистов в сфере гостиничного бизнеса. Ваше 5-звездочное образование начинается здесь! Найдите наиболее подходящую для вас школу Во всех наших школах предлагаются учебные программы по самым разным предметам и специальностям, по завершении которых выдается диплом о специальном образовании, диплом бакалавра или диплом магистра.

Подберите оптимальный вариант прямо сейчас — пройдите наш блиц-опрос и узнайте, какая школа подходит именно вам! Совет ведущих экспертов Наш Совет ведущих экспертов собирается один—два раза в год для обсуждения и решения вопросов, касающихся образования и ресторанно-гостиничного бизнеса. В число наших экспертов входят бизнес-лидеры и специалисты в области образования.

В книге подробно освещены вопросы бухгалтерского и налогового учета на предприятиях гостиничного бизнеса. Богатый практический опыт работы.

В Крыму, где власти также имеют право ввести курортный сбор, его отложили до 1 мая года. Эксперимент по курортному сбору завершится 1 января года. Ставка сбора устанавливается регионами, но в года она не могла превышать 50 руб. В алтайской Белокурихе туристы платят 30 руб. Собранные средства власти направляют на развитие курортов и улучшение инфраструктуры.

Так, власти Краснодарского края отчитывались , что в году курортный сбор принес региону более млн руб. О том, что в правительстве обсуждают идею ввести аналог курортного сбора, стало известно в сентябре прошлого года. Инициативу поддержали власти Петербурга: Введение сбора поддерживают, по его словам ряд регионов с историческими поселениями, а Петербург готов стать пилотным регионом.

Представители туротрасли и гостиничного бизнеса, впрочем, выступили против введения сбора. Президент Российкого союза туриндустрии Сергей Шпилько назвал такую меру несвоевременной и подрывающей конкурентоспособность России на туристического направления на мировом рынке.

Гостиничный бизнес: 29 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Настоящим изданием мы продолжаем серию"Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса"Организация гостиничного бизнеса". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру план ответов на возможные экзаменационные вопросы.

Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов.

но и оздоровительные комплексы. В течение последних лет в России наблюдается стреми- тельное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города.

Тайные пружины финансовой катастрофы Другие товары из категории"Бизнес и экономика Химки": Математическое моделирование и информационные технологии в экономике предприятия Книги Альпина Паблишер Иррациональный оптимизм: Как безрассудное поведение управляет рынками Профессор Йельского университета, экономист Роберт Шиллер хорошо известен во всем мире и имеет выдающуюся научную репутацию. Автор многих бестселлеров на этот раз предлагает нам по-новому взгл Книги Эксмо Управляй своим боссом Руководителям среднего звена часто приходится влиять на подчиненных, равных по должности коллег и даже на босса, и очень важно, чтобы это влияние вело к позитивным переменам.

Здесь нужна иници К. Сочинения в 29 томах комплект из 30 книг Москва - Ленинград, - гг.

Топ 5 бизнес книг

Узнай, как дерьмо в голове мешает человеку больше зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очистить свой ум от него полностью. Нажми здесь чтобы прочитать!